栗子生吃、熟吃都可以，生吃、熟吃各有各的风味，按照个人饮食习惯进行食用即可。
栗子是秋季的应季食物，新鲜的栗子，生吃脆甜，风味十足，将栗子做熟了吃，则粉粉糯糯，也很好吃，而且，栗子还可以和鸡肉、排骨一起炖汤，做成美味的汤水食用，这么吃的话，营养价值也是比较高的。
因此，栗子既可以生吃，也可以熟吃，都是比较好的，在选择食用方式时，按照自己平时的饮食习惯进行食用即可。
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