栗子不是发物。
栗子风味独特,富含蛋白质、矿物质、脂肪、碳水化合物等营养元素,不是发物一类的食物,生活中比较常见的发物类的食物有:牛羊肉、鹿肉、驴肉、牡蛎、河虾、河蟹、生蒜、韭菜、蒜苔等,如果因为特殊情况,需要忌口发物类食物的话,需要注意上述食物,但是可以正常的食用一些栗子。