挑选猕猴桃的技巧是什么

1、看外形

挑选时在外观上体型饱满，颜色均匀，接近土黄色的外皮，一般都是日照时间比较长的象征，那样的话猕猴桃也就会更甜一些，同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种。

2、看手感

在挑选猕猴桃的时候，要注意表面是否完整，有没有凹陷，有没有弹性。如果局部或者整体比较软的话，建议不要挑选，因为一般局部较软的话，猕猴桃不耐储藏，很容易坏掉的变质。

3、看颜色

在挑选猕猴桃的时候，建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的果实酸甜可口。猕猴桃的颜色越深，说明猕猴桃已经完全成熟了，可以放心食用猕猴桃。

4、看大小

在挑选上不要一味的挑选大果实，小果在口味上也不差于大果，果实异常大的话建议不要挑选，太大的猕猴桃一般不甜。