苹果
苹果是很好的催熟效果,苹果在放置过程中会释放出乙烯,很适合用来催熟没熟的猕猴桃,并且苹果在常温下能放置的时间比较长,催熟其他水果自身也不容易坏。
梨
梨在密封环境中也可以释放天然乙烯,将梨和其他没熟的水果放在一起,能起到很好的催熟作用。
香蕉
香蕉贮藏期间会产生大量的乙烯,但用香蕉催熟具有两面性,香蕉本身也会变成熟,而成熟后的香蕉会软烂,所以用香蕉催熟的话要注意香蕉自己的成熟度。
除了品种问题之外,国内普遍水果蔬菜都不如国外超市里买到的,最主要问题是不够熟,为了运输和保存,水...
(1)提高环境温度 催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。猕猴桃存放环境温度越高,果实新...