高蛋白食物
例如肉类、鸡蛋、奶类、鱼虾等食物,因为这些食物的蛋白质成分,可能会与石榴中鞣酸成分发生反应,进而会降低食物中的营养。
西红柿
西红柿与石榴汁一起吃的话,容易造成营养的吸收不足,同时对胃部还有一定的伤害。
螃蟹
螃蟹富含蛋白质和钙,石榴汁富含鞣酸,两者同食,会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,从而刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。