1、自然通风保存：把新鲜的栗子放置在阴凉处，把栗子平面铺展开来，避免栗子呈堆积状态，只要保证环境干燥通风，保存一两月是没有什么问题的。
2、冷冻保存：把新鲜的栗子在阳光下晒上一天，然后去掉栗子外壳，用塑料袋把栗子果肉装起来，在放进冰箱进行冷冻，这样保存的时间也特别长，但是这样的方法是要把外壳去掉。
DellaXu
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