辣椒去籽后辣度确实会降低。
辣椒的辣度主要来源于辣椒籽,辣椒籽越多辣椒也会越辣,但是辣椒去籽后并不代表辣椒没有辣味了,辣椒本身还是有辣味的,只是占得比例就小了很多,辣椒的维生素A、C、胡萝卜素以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等物质含量丰富,辣椒素就是辣椒辣味来源,能刺激唾液分泌,加速肠胃道蠕动,但是辣椒不能吃太多,否则会导致肠胃不适。
吃辣椒可以减肥吗?听说能促进新陈
辣椒不仅味道热辣,还能刺激新陈代谢。辣椒素是辣椒中产生热的化合物,能帮助燃烧热量。辣椒素刺激身体应激...