开胃消食
山楂卷味酸，能够刺激唾液、胃液分泌，有开胃消食的功效，其中含有的蛋白酶、脂肪酸可促进肉食分解消化，非常适合食欲不振的人群。
活血散瘀
山楂有行气散瘀的功效，山楂对高血脂症也有一定的作用。
另外，山楂含有多种的维生素以及胡萝卜素，能帮助肠道清除多种的细菌以及垃圾，可以促进消化。
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