甘蔗本身属于寒性,煮水后不会有太大变化。
甘蔗中含有大量的谷氨酸、微量元素以及维生素,有消痰止咳、清热解毒以及生津止渴的功效,对大便硬结、消化不良、口干舌燥有很好的效果。
其次对于脾胃虚弱以及腹泻的人群,不适合吃甘蔗。