能吃
罗氏虾也叫白脚虾、金钱虾、对虾等等，是一种淡水虾，而罗氏虾头部橘红色的部分大多是是虾黄，其味道比较鲜美，但罗氏虾因为生活在水里，所以头部可能会含有微生物、寄生虫等有害物质，所以罗氏虾需要经过处理后才能吃，比如清洗干净、去除虾线、清理内脏，彻底煮熟后才能食用。
不能吃
如果罗氏虾没有经过处理的话，是不能继续食用的，因为罗氏虾的头部卫生情况较差，同时还可能还会含有寄生虫。
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