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野生菌嘌呤高吗

250561995@qq.xom 发布 2022-10-21
最近身边很多朋友都在吃野生菌,说非常好吃,那野生菌嘌呤高吗?
2022-10-21

比较高。

野生菌属于一种真菌,其嘌呤含量是比较高的,每100克的野生菌中大约含有150毫克左右的嘌呤,是属于高嘌呤的食物,因此对于一些本身体内嘌呤含量较高的人群来说,是不建议食用的。

除此之外,动物内脏如猪脑、猪肝、猪心、猪肺、猪肚、猪肠等,以及豆制品、海鲜等都是属于嘌呤含量比较高的食物,平时也需要注意少吃或不吃。

2025-08-30

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