不建议空腹喝。
山楂干的味道比较酸,用来泡水喝的话可以促进人体唾液和胃酸的分泌,从而可以起到健胃消食、促进食欲的作用。
但是如果是空腹饮用的话就会使人体分泌较多的胃液,此时就会对肠胃黏膜造成较大的刺激,引起肠胃不适的症状,所以一般是不建议空腹喝的,如果要喝的话建议最好是在吃完饭之后半个小时左右再适量地喝一些。