芋头不是发物。
发物一般是指含有某些激素、特异蛋白或具有强烈刺激性的食物,会诱发或者加重疾病,芋头的主要成分为淀粉、糖、磷、钾、胡萝卜素等营养物质,可以为机体提供所需的一些营养,所以芋头并不属于发物,芋头不建议大量食用,芋头淀粉含量较多,吃多了容易引起消化不良。