不建议生吃橘子皮。
橘子皮含有大量的挥发油,会刺激呼吸系统和胃肠系统等,还可能会刺激呼吸系统,引起喉咙不适,刺激消化系统,导致腹胀、腹痛或呕吐等症状。
另外橘子皮表面可能含有大量的保鲜剂及防虫害的农药残留,生吃可能会导致表面残留的农药毒素进入体内,从而影响身体健康。
建议把橘子皮晒干切丝加入冰糖或蜂蜜泡水,有很好的润喉作用。