衣服上的石榴汁被肥皂洗过之后,变成蓝色了,这是因为肥皂和石榴汁发生了化学反应,石榴汁当中的花青素遇到了碱性物质,就会出现这种情况,恰好肥皂就是这种碱性物质,花青素会随着酸碱性变化而改变颜色,遇到酸性变红,遇到碱性变蓝。