加工原理不同 食物油量需求不同 重量不同
空气炸锅和烤箱对比，主要区别如下：
烤箱加热原理是在密闭的空间中加热，加热源是通过加热管完成的；而空气炸锅使用快速加热装置，更大功率的风晒在炸篮内部，可以加速循环热风，炸篮内部有特制的纹路，这样就可以保证热空气流动均匀。
烤箱用油量大，很多肉类有油脂，但是还是应该做好基础的涂刷，不然不能保证食物好的状态和味道；而空气炸锅有很多美食都是不用油也可以直接制作的，味道很好，而且不用用油，实物的热量也可以降低很多。
传统考虑由于设计结构的不同，因此其重量是比较重的，而空气炸锅个头比较小，也比较轻便，不仅使用方便，其油烟也比较少。
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