荔枝酒变成褐色能喝。
泡好了的荔枝酒是透明色的，如果没有密封好，泡荔枝酒的容器中进入了新鲜氧气酒的颜色就会变成褐色。
且荔枝经过长时间浸泡，荔枝皮里面的那层红色素就被泡出来了，就会由白色变成红色或者红褐色，这类的荔枝酒只要没有明显的异味，是可以喝的。
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