五指毛桃根不建议直接吃。
五指毛桃是一种药食两用的食材，一般是食用根部，可以用来泡水、煲汤等，一般都会等有效成分析出后在丢掉，五指毛桃根部粗纤维较多，吃的话口感不好，有股苦涩的味道，还不容易被消化吸收，所以不建议直接吃。
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