并不是很高。
在日常的生活中,一般可以将食物按照嘌呤含量的多少将其分为高嘌呤食物(嘌呤>150mg),中嘌呤食物(嘌呤25-150mg),低嘌呤食物(嘌呤<25mg)三种。
而山核桃仁是属于一种坚果,每100克山核桃仁的嘌呤含量小于25mg,所以是属于一种低嘌呤的食物,而且山核桃仁中还含有十分丰富的营养物质,所以平时适当地吃一些山核桃仁的话,是有利于人体健康的。