都是可以吃的。
冰糖炖雪梨的主要原材料是冰糖和雪梨,有时候还会在里面加入适量的川贝粉,可以对人体起到一定的清热润肺、化痰止咳的作用。
因为在炖煮的过程中,雪梨中所含的营养成分也会有一部分溶解到汤里面,所以在吃的时候既可以吃梨肉也可以喝汤,这样才能够对人体起到更好的效果。