五指毛桃不寒也不热。
五指毛桃性平、味甘。由于五指毛桃性质较为温和，通常与食材搭配煲汤的方法食用，有利于身体对营养物质的吸收。特别是在南方，气候为湿热，身体上容易受到湿热的影响，很多家庭煲汤都会用到五指毛桃，已达到祛湿热的作用。
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