可能会消化不良。
山核桃仁属于一种坚果，质地比较硬，其中含有较多的蛋白质和脂肪，食用后难以消化和吸收，所以如果吃多了的话就有可能会使人体出现腹痛、腹胀、腹泻等消化不良的症状。
而且山核桃仁的热量也比较高，如果食用过多导致人体热量摄入超标的话，那么在消耗不够的情况，多余的热量也有可能会转化成脂肪堆积起来，此时就会增加人体发胖的可能性，所以建议适量食用即可。
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