草莓的吃法

草莓排骨

原料：草莓、排骨、白砂糖、精盐、鸡精

1，排骨斩段，过热水，去掉血沫。

2，草莓洗净，去蒂，切成薄片，加白砂糖腌渍半小时。

3，锅涮净，放入草莓，加小半碗清水，小火熬成草莓酱。

4，重新起锅，放油烧至四成热，放入草莓酱、白砂糖，小火翻炒1分钟，再下排骨，改中火慢炖。

5，炖至排骨软烂、汤汁粘稠，调入精盐、鸡精，小火煨炖5分钟，关火。

草莓西米露

原料：草莓、西米、纯牛奶、白砂糖

1，将锅刷干净，倒入清水，水烧开，放西米，中火煮5分钟，捞出，放入冰水中浸泡2分钟。

2，再次烧开水，将冰过的西米放入，中火煮至完全透明，捞出，用冷水冲凉，沥干。

3，重新起锅，放纯牛奶、白砂糖，小火煮至糖融化，关火，冷却。

4，草莓冲洗干净，切成大小均匀的丁。

5，取一只沙拉碗，先铺入西米，再倒入牛奶，后放入草莓丁，即可食用。