10-15克左右。
虽然山核桃仁的营养价值很高，但是任何食物吃多了的话都会对人体健康造成一定的影响，而且山核桃仁中还含有较多的油脂，食用过多的话还会使人体出现腹痛、腹胀、腹泻等肠胃不适的症状。
而根据《中国居民膳食指南》中：建议每人每周吃50-70克坚果，因此对于一般普通人群来说，建议每人每天吃10-15克左右的山核桃仁就可以了。
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