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鲍鱼能不能冷冻保存

Superficial 浮浅。 发布 2022-11-14
鲍鱼可以冷冻保存起来不?
2022-11-14

鲍鱼可以冷冻储存。

鲍鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质,营养丰富,冷冻条件下可以抑制微生物的繁殖,延长鲍鱼的保存时间,所以鲍鱼是可以冷冻保存的,活鲍鱼宰杀后再冰冻可以保存2-3个月左右,但是长期冷冻状态下鲍鱼的口感会受到影响,所以最好是吃新鲜的。

2025-09-02

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