新鲜的鲍鱼常温下只能放置1-2天左右，而且鲍鱼需要海水保存，淡水养容易导致鲍鱼缺氧死，放在冰箱里可以保存3-5天左右的时间，冷冻可以保存的时间比较长，能放半个月左右，但是长期冷冻状态下鲍鱼的口感会受到影响，所以最好是吃新鲜的。
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