1、转速:相对于豆浆机来说,破壁机的转速更高,一般可以达到20000-30000转,能够打破食物的细胞壁,将食物磨得更碎,因此做出来的饮品口感也会更加细腻一些。
2、功能:一般豆浆机只能用来打豆浆、米糊等,而破壁机则集合了豆浆机、榨汁机、料理机等多种机器的功能。
3、声音:一般来说转速越大,所发出来的声音也就越大,因此破壁机在工作时所发出来的声音也要比豆浆机更大一些。