一般来说是可以的。
因为破壁机主要是豆浆机、料理机、果汁机的升级版,所以目前市面上破壁机的功能也十分丰富,一般情况下是可以用来绞肉的,建议选择低档位的转速就可以了。
但是需要注意的是,因为肉具有一定的腥味,所以建议最好是使用专用的绞肉杯,不要与豆浆杯、果汁杯等混在一起用,不然的话就会影响到饮品的口感。