1、可以放胡萝卜：胡萝卜有很好的解腻效果，和牛肉可以荤素搭配，营养也给恰到好处。
2、可以放大葱：大葱也可以去除牛肉的行为，而且这也是最常见的牛肉包子馅，做出来的包子香味浓郁，鲜嫩无筋。
3、可以放韭菜：牛肉和韭菜相辅相成，互为衬托，而且韭菜的香味比较独特，可以掩盖牛肉的腥味，但是韭菜需要切碎一些会比较好，这样才会更加入味。
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