1、红豆浸泡法：把准备好的红豆用清水洗净，然后放入容器里浸泡一夜，第二天在煮就很容易煮烂了。
2、煮沸浸泡法：把没有经过浸泡得红豆在锅里用水烧开3~5分钟，然后关火浸泡30分钟后在煮就很容易煮烂了。
3、高压锅煮：大火煮开后也是闷煮15分钟后在煮，然后换小火继续煮十五分钟就基本自己闷烂了。
苏景璇
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