速冻饺子不需要解冻。
速冻饺子不需要解冻再煮，速冻饺子在冰冻的过程中，会有大量的水分在表皮聚集形成冰晶，在解冻的过程中会吸水变软，从而出现饺子皮粘在一起的情况，而且煮的时候很容易破皮，可能会煮成一锅黏糊糊的饺子汤。
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