适量食用是不会导致上火的，如果过量食用可能会导致上火。
黑芝麻是一种营养价值很高的食品，它对肝脏和肾脏，头发发黄、早白有很大的好处。但是黑芝麻炒熟后直接食用，并且使用过量，那么就很容易上火，但是当以芝麻糊的形式食用时，则对身体非常有益。此外，芝麻糊和由芝麻制成的麻油也是对人体有益的食品，所以大家在享受黑芝麻的美味时，还必须注意适度。
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