冰糖葫芦熬糖一般需要八分钟左右。
制作冰糖葫芦的糖用小火慢慢熬制，将固体的白糖或者冰糖变成糖浆，熬至糖水慢慢开始起泡逐渐浓稠，用筷子蘸上一些糖浆放入到凉水当中冷却一下，如果这个时候的糖浆又甜又脆就说明差不多可以了，如果还比较软很粘牙的话说明还没好，建议在熬一会，熬制好的糖浆赶紧关火，这样才能保持它的温度以及口感，吃起来才最好吃。
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