陈皮和大米清洗干净以后放到锅里熬成粥，有理气健脾、燥湿化痰的功效，具体如下。
1、陈皮有健脾理气的功效，能治疗脾胃气滞，将陈皮煮粥食用，温和柔软，不仅能起到暖胃的效果，还能增强陈皮健脾养胃的功效，非常适合胃寒的人群食用。
2、陈皮粥含有多种挥发油，用陈皮煮粥喝，温和柔软，暖胃散寒，加快胃肠蠕动，有助于消化。
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