荞麦茶是以荞麦为主的茶饮，荞麦被分为甜荞和苦荞。荞麦当中富含有大量的芸香苷和烟酸，它有净化我们的血液，改善血液循环，保护血小板和脂肪过氧化的这种功能，能够改善高血压人群的血压，具有保护我们心脑血管儿，减轻心脑血管疾病的这种风险这样的功效。也可以帮助我们的身体吸收并充分利用维生素C，防止细胞受到自由基的破坏。
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