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腊肉熬的油可以吃吗

结果措手不及发布 2022-12-05

今天做菜的时候发现腊肉的油很多，请问腊肉熬的油可以吃吗？

2022-12-05

腊肉熬的油不建议长期吃。

煮腊肉的油虽然很香，但是不新鲜，偶尔吃可以，腌制食品含有亚硝酸盐等有害致癌物质，比如制作腊肉滴出的油就含有这种有害物质，每天食用对身体不好。

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