建议腌制3-7天左右。
腊肉的腌制时间不能过长也不能过短，过长的话容易滋生细菌发生变质的情况，而过短的话腊肉又不容易进味，一般来说建议腌制3-7天左右就可以了。
具体时间可以根据个人的口味来进行调整，如果喜欢味道重一点的话，那么可以腌制久一些，如果喜欢味道淡一点的话，那么可以腌制短一些。
天长地久
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