1、生吃萝卜:萝卜中的膳食纤维含量和淀粉酶的含量较高,冬天适量食用有助于促进消化,加速机体的新陈代谢。
2、萝卜炖汤:萝卜性凉,维生素含量较高,冬天炖汤喝,有助于增强免疫力,清热润肺,化痰止咳。
2、冰糖或者蜂蜜萝卜:萝卜水分含量较多,用糖分腌制后可以缓解口干舌燥,有助于生津止渴。