不建议二次加热。
第一次加热红酒能让其口感更加甘甜，但是反复对红酒进行加热就会使得其中酒精挥发过度，红酒本身的香气会受到破坏，红酒的饮用口感会大受影响，因此是不建议二次加热的。
而且红酒中含有一定不耐高温营养成分，加热过程中会对这些营养成分造成一定破坏，如果反复加热就会就会对红酒的营养价值造成较严重的破坏，从而导致红酒营养价值降低，所以热好的红酒建议要尽快喝完。
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