可以。
通常在热红酒的时候,都会加一些肉桂、丁香等具有甜味的香料,但是这些香料并不是每个人都可以接受的,有的人还会用其他的水果来代替,因此在热红酒的时候,也是可以不放丁香的。
如果完全不加香料的话,那么红酒的涩味就会比较的明显,不喜欢丁香的话,可以加一些白糖、冰糖等甜味剂进行调味,这样可以有效的减少红酒当中的一些涩味。