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水煮蛋是放在蒸笼里还是水里煮

上等兔儿爷发布 2022-12-14

听说水煮蛋要放在水里煮，请问水煮蛋是放在蒸笼里还是水里煮？

2022-12-14

都可以。

水煮蛋洗干净直接冷水下锅，煮开8分钟，然后盖着盖子焖五分钟就可以了。

也可以隔水蒸，例如早上煮粥的时候，顺便把鸡蛋放在蒸屉上面即可。

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