10-15分钟比较合适。
在制作热红酒时，是不需要将其煮沸的，因为煮沸会加速红酒中酒精的挥发，另外红酒中含有很多不耐高温的营养成分，煮沸之后会破坏其中不耐高温营养，从而降低红酒的营养价值，且煮沸后红酒本身的香气会受到破坏。
建议将红酒加热至50-60摄氏度左右比较好，这样能减少对其中营养成分的破坏，且此温度下的红酒口感更加甘甜可口。
白小鑫
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