热红酒的酒精会挥发一些。
一般来说，红酒的度数是比较低的，大概是13度左右，煮熟了之后，由于酒精挥发作用，红酒中的大部分酒精都会被挥发掉，但这还是有一定酒精的，没有完全的挥发掉。
虽然热红酒的度数是会降低，但是仍然有酒精残留，这时候的热红酒就相当于是一种含有酒精的饮品了，所以大家喝热红酒的时候，还是不要贪杯。
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