蒸橙子蒸10-15分钟是最佳的。
盐蒸橙子治疗感冒咳嗽的有效成分是橙子皮中含有的那可汀和橙子油,蒸得太久橙子里面的营养成分容易被破坏掉,蒸得时间不够的话橙子皮里面的营养成分又不能完全析出,所以蒸的时候蒸10-15分钟是比较好的。
盐蒸橙子只适合肺热咳嗽者食用,风寒咳嗽吃了反而可能加重身体不适的症状。