蒸橙子不放盐是可以的。
橙子是一种性质寒凉的水果，橙子皮中含有的那可汀和橙皮油以及芳香类物质是治疗感冒咳嗽的有效成分，蒸橙子不放盐是完全可以的，蒸橙子可以搭配不同的食材，例如蜂蜜或者冰糖等，会让蒸好的橙子营养价值更高，能起到清热解毒润肺的作用。
盐蒸橙子只适合风热性咳嗽食用，风寒性咳嗽吃了没有明显治疗效果，反而可能加重身体不适的症状。
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