1.首先猕猴桃的质量很重要,表面有斑点的最好也不要,猕猴桃清洗干净,特别是表面的绒毛。
2.清洗干净的猕猴桃放在篮子里晾干水分,把晾干水分的猕猴桃对半切开,把猕猴桃放到无水无油的容器里,装到容器的七分满即可,最上面放冰糖。
3.加入白酒,倒到8分满,没过猕猴桃和冰糖,放置阴凉处,泡3个月左右即可。
猕猴桃酒能有效地降低血胆固醇,防治动脉粥样硬化,且还能够清热降火、润肠通便。