常温：一天
火锅底料开封后最好一次性食用完，如果一次性无法食用完，可以保存起来，但是也不要放很长时间，因为火锅底料在常温环境的保质期较短，最多不超过一天，一天后还没有吃的话可以丢弃了。
冷藏：不超过三天
开封后的火锅底料容易滋生细菌，而冰箱冷藏室温度较低，可以延缓细菌滋生速度，一般开封后的火锅底料可以在冷藏室中存放半年超过3天。
wendy866
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