雪梨的体型要比普通的梨小一点，果肉也是比普通的梨少一些，但雪梨口感比普通的梨更好，通常来说，普通梨色泽悦目、黄绿色梨尾有红点，而雪梨一般是呈圆形或扁圆形，顶端基部基本都是高低不平的。
雪梨的颜色是金黄的，果肉多水，雪梨的果肉是呈乳白色的、口感脆、汁液多、爽口。而且营养丰富，含有较多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感也是不一样的。
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