白砂糖会更好一些。
煮腊八粥的时候,一般放白砂糖会比较好,而且熬煮腊八粥时应当少添加额外的糖分,以免过多的糖分带来的坏处破坏了一碗腊八粥的营养好处。
添加红糖的味道会比较怪怪的,味道没有白砂糖的那么好,而且加糖的时候也很重要,不要一开始就把糖和食材一起加进了,等到出锅的时候再加糖会更好一些,加完之后,再用筷子充分的搅拌均匀。