蔬菜喷了次氯酸消毒液一般是不建议吃的。
因为次氯酸是一种腐蚀性较强的物质，如果喷在蔬菜上，食用后可能会引起食物中毒，且由于消毒水的渗透性较强，经过清洗后，仍然会有部分消毒水已经渗透至蔬菜内部，食用后可能会刺激胃肠道出现呕吐、头晕等不适症状。
蔬菜中一般都含有比较丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素K等营养元素，适当食用会为机体提供相应的营养物质，但是在吃蔬菜前要先用清水洗干净，由于蔬菜在种植及生长过程中可能会附着细菌，如果不先清洗干净，会导致细菌进入胃内，从而引起不适。
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